去年这个时候在武夷山现摘现泡了一瓶橙花油，经过一年的陈化，味道非常好闻了，可惜成本太高了，非常珍惜的用。
柚子花的味道也是我非常喜欢的，和橙花也相似，正好是柚子花盛开的季节，尝试做一下柚子花浸泡油。
底油：荷荷巴油，稳定性高
花材：柚子花花苞，最佳是未开将开，香气最浓，开花的香气已发散
操作：将花苞敲开放进去容器，倒上荷荷巴油完全浸泡，每天换花，最佳可以换7天，最后用滤纸过滤净油，刚泡完的油，是有点鲜花腐败的气味，但过三个月后气味就会慢慢醇化（根据橙花浸泡油的经验）。
鲜花泡油非常耗油（换的次数越多越耗油，我花材有限，只换了4次），250ml的油最后约能得到120ml左右，静待3个月后的柚子花油